(1).劣质味酸的酒。《释名·释饮食》:“苦酒:淳毒甚者,酢﹝且﹞苦也。”《太平御览》卷八六六引晋陈寿《魏名臣奏》:“刘放奏云:‘今官贩苦酒,与百姓争锥刀之末,宜其息絶。’”宋梅尧臣《依韵和刘比部留别》:“苦酒聊为酌,无劳辨圣贤。”
(2).用以比喻痛苦、辛酸的生活感受。郭小川《西出阳关》诗:“何必‘劝君更进一杯酒’!这样的苦酒何须进!”阿章《寒夜的别离》:“这杯历史留下的苦酒,就让我一个人来喝吧,别去扰乱她,别去连累无辜的孩子。”
(3).醋的别名。《晋书·张华传》:“陆机尝餉华鮓……华发器,便曰:‘此龙肉也。’众未之信。华曰:‘试以苦酒濯之,必有异。’”北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》:“乌梅苦酒法:乌梅去核,一升许肉,以五升苦酒渍数日,曝乾,擣作屑。欲食,輒投水中,即成醋尔。”
苦的解释苦ǔ像胆汁或黄连的滋味,与“甘”相对:甘苦。苦胆。苦瓜。感觉难受的:苦境。苦海(原为佛教用语,后喻很苦的环境)。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。为某种事所苦:苦雨。苦旱。苦夏。苦于(a.对某种
酒的解释酒ǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。*。茅台酒。酒浆。部首:酉;