[steamedfontun]一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子
一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅。现在北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。吴语区有馅无馅统称馒头。宋高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》:“稗官小説云:诸葛武侯之征孟获,人曰:‘蛮地多邪术,须祷於神,假阴兵一以助之。然蛮俗必*,以其首祭之,神则嚮之,为出兵也。’武侯不从,因杂用羊豕之肉,而包之以麪,象人头,以祠。神亦嚮焉,而为出兵。后人由此为馒头。”元柯丹丘《荆钗记·春科》:“三场文字不得中,六个馒头落得吞。”杨朔《潼关之夜》:“他--年青的军人--站起来,把座位让给抱婴儿的妇人,更从衣袋里摸出一块干硬的馒头交给她。”
馒的解释馒(饅)á〔馒头〕a.一种用发面蒸成的食品,圆形或长方形,无馅;b.方言,指包子(“(饅)头”均读轻声)。部首:饣;
头的解释头(頭)ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(a.头和脸;b.指面貌;c.指面子,体面)。头角(僶)(喻青年的气概或才华)。指头发或所留头发的样式:留头。剃头。物体的