好的制度起到激励效果，规章制度中规定工作中的行为规范，可以引导、教育员工约束自己的行为，防止出现不良行为。以下是小编给大家带来的卫生管理规章制度，希望可以帮助到大家！5Gg学学库网卫生管理规章制度篇15Gg学学库网一、明确职责划分5Gg学学库网院内各办公房间及其对应的走廊、地面和窗户的卫生由各使用单位负责清扫擦拭;领导办公室及大厅公共卫生及室外环境卫生由专人负责。5Gg学学库网二、认真及时清扫5Gg学学库网室内卫生清扫包括以下事项：5Gg学学库网1、室内办公物品摆放整齐、有序，桌面及文卷柜上无杂物，室内无与办公无关的物品;5Gg学学库网2、棚顶无灰吊，墙上及墙上的粘贴悬挂物上无灰尘，墙上不得乱钉乱挂;5Gg学学库网3、门窗及玻璃干净、明亮，室内、外无污渍;5Gg学学库网4、地面清扫及时、干净;5Gg学学库网5、桌椅、板凳、书柜、卷柜等易落灰尘的物品随时擦拭;房门拉手处、灯开关无污渍;5Gg学学库网6、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍;5Gg学学库网7、室内卫生应坚持做到每日清扫地面，擦拭桌椅，办公物品整理摆放有序;每月大扫除中应包括以上所列各项，要物见本色，窗明几净，一尘不染，无卫生死角。卫生清扫要坚持高标准，以用心的态度认真对待，按照要求和时限完成，并自觉维护和持续。5Gg学学库网三、自觉维护公共卫生5Gg学学库网为持续办公室内优雅整洁的环境，全体人员应自觉维护公共卫生，养成良好的卫生习惯。5Gg学学库网1、持续地面清洁干净，严禁随地吐痰，不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。5Gg学学库网2、不得从窗户向外倒水，扔杂物。下班前应将办公室窗户关严锁好，防雨、防盗。淘汰清理出的物品应放在垃圾筒内，不要随处堆放。5Gg学学库网四、检查与考核5Gg学学库网1、办公楼卫生管理实行定期检查，列入目标考核资料。考核由纪检组长牵头，办公室组织实施，相关科、所参加检查、评分。5Gg学学库网2、评分结果每月在全场进行公布，并由考评小组将其列入岗位目标考核，与考核工资挂钩。5Gg学学库网3、凡违反第二条所列资料之一的，扣发全单位考核工资人平5元;凡违反第三条所列资料之一的，扣发职责人考核工资10元。5Gg学学库网4、各单位可根据以上考评办法细化、量化和切合实际的二级考评办法，并认真加以落实。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇25Gg学学库网根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：5Gg学学库网一、岗位职责制度5Gg学学库网1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。5Gg学学库网2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。5Gg学学库网3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。5Gg学学库网二、从业人员卫生管理制度5Gg学学库网1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。5Gg学学库网2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。5Gg学学库网3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。5Gg学学库网三、销售管理制度5Gg学学库网1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。5Gg学学库网2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。5Gg学学库网3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。5Gg学学库网4、散装食品销售务必按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并贴合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等资料，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品务必由专人负责，为消费者带给分拣和包装服务，带给给消费者贴合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。5Gg学学库网5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备贴合要求的检测设备。5Gg学学库网6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。5Gg学学库网四、仓库管理制度5Gg学学库网1、食品仓库务必做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装状况等，并按入库时光的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。5Gg学学库网2、食品仓库应有良好通风，持续库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。5Gg学学库网3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。5Gg学学库网五、除虫灭害制度5Gg学学库网1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备必须数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。5Gg学学库网2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时光进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。5Gg学学库网六、卫生检查及奖惩制度5Gg学学库网1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。5Gg学学库网2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每一天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改善的，按有关奖惩制度严格处理。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇35Gg学学库网第一条为创造舒适、卫生、整洁的工作环境，加强公司卫生管理，树立公司良好形象，制定本办法。5Gg学学库网第二条卫生区域划分为办公区域、公共区域、职工宿舍、食堂和其它区域，具体分工为：5Gg学学库网1、经理室卫生由办公室负责打扫;5Gg学学库网2、各部室的卫生由本部室人员负责打扫;5Gg学学库网3、办公区公共区域卫生由各部室按照划分的卫生区域进行打扫;5Gg学学库网4、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。5Gg学学库网5、食堂卫生由厨师负责打扫。5Gg学学库网6、其它区域卫生由办公室负责安排。5Gg学学库网第三条办公区域、职工宿舍和食堂区域卫生工作要做到以下方面：5Gg学学库网1、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;5Gg学学库网2、地面清洁干净，无污染、污水;5Gg学学库网3、楼道、办公室四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、灰尘;5Gg学学库网4、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;5Gg学学库网5、桌椅摆放端正;5Gg学学库网6、办公桌上无灰尘，物品摆放整齐;5Gg学学库网7、微机打印机等设备保养良好干净，暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净，无灰尘;5Gg学学库网8、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;5Gg学学库网9、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫，持续卫生，无纸屑、无垃圾等废弃物品;5Gg学学库网10、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱，无积水，无污物。5Gg学学库网第四条各部室要按照划分的区域，认真搞好卫生工作。5Gg学学库网第五条公司员工应严格遵守本规定，自觉理解相关部门的管理与监督。5Gg学学库网第六条因卫生管理制度执行不力，宿舍或其他卫生区域在抽查或检查时连续两次得分倒数最终一名，宿舍卫生有问题者扣除该宿舍所有居住人员每人10元工资，其它卫生区域卫生有问题，扣除职责部室负责人20元工资。5Gg学学库网第七条办公室负责组织相关人员对卫生区域进行抽查、检查、评比。5Gg学学库网第八条本办法由办公室负责解释。5Gg学学库网第九条本办法自下发之日起施行，此前下发的有关卫生管理的制度同时废止。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇45Gg学学库网一、培养良好的卫生习惯5Gg学学库网1.按时作息。用心参加早操活动。5Gg学学库网2.养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。5Gg学学库网3.保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。5Gg学学库网4.不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。5Gg学学库网二、学校环境卫生制度5Gg学学库网1.年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。5Gg学学库网2.实行每周一大扫，每一天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好持续工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实（早读前，午自修前，午时放学后），周四午时放学后进行全校性卫生大扫除，值日教师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。5Gg学学库网3.室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。5Gg学学库网4.严格服从生管教师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，持续整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，持续空气清新。5Gg学学库网5.教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。5Gg学学库网6.严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。5Gg学学库网7.设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。5Gg学学库网8.护导师要检查各班的卫生状况，发现问题要及时反馈并给予解决。5Gg学学库网9.全体学生要树立卫生持续的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。5Gg学学库网三、教学卫生：5Gg学学库网教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。5Gg学学库网四、体育卫生：5Gg学学库网锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动潜力分组进行不一样要求的锻炼。生理负担潜力差的学生进行保健性锻炼。5Gg学学库网五、社会实践卫生：5Gg学学库网安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要思考学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时光不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。5Gg学学库网六、饮食卫生5Gg学学库网1.注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时光用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。5Gg学学库网2.礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。5Gg学学库网3.珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节俭光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。5Gg学学库网4.协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇55Gg学学库网一、操作人员的身体健康要求5Gg学学库网1、凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；5Gg学学库网2、操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证；5Gg学学库网3、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；5Gg学学库网4、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；5Gg学学库网二、着装仪表要求5Gg学学库网1、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；5Gg学学库网2、员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；5Gg学学库网3、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；5Gg学学库网三、良好的卫生习惯5Gg学学库网1、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域；5Gg学学库网2、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；5Gg学学库网3、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；5Gg学学库网4、食品容器使用完毕后，放回原位；5Gg学学库网5、不将食品直接加工用具混放；5Gg学学库网6、不将清洁用剂与食品类临近存放；5Gg学学库网7、进出冷库要随时关门；5Gg学学库网8、及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇65Gg学学库网1、医院候诊室必须领取“公共场所卫生许可证”，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在门诊部显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。5Gg学学库网2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能开业。5Gg学学库网3、候诊室的卫生条件和卫生设施必须符合GB9671－1996《医院候诊室卫生标准》的要求。5Gg学学库网4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。5Gg学学库网5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。5Gg学学库网6、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。5Gg学学库网7、应采用湿式清扫，每天不少于两次。5Gg学学库网8、应建立健全的消毒制度，传染病流行期间应加强消毒。5Gg学学库网9、不得在候诊室内诊治病人或出售商品和食物。5Gg学学库网10、应保持室内环境清洁。5Gg学学库网11、卫生间内应保持清洁卫生，每日清洗消毒，不能有积水、积垢，应有有效的排气装置。设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇75Gg学学库网第一章总则5Gg学学库网第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细则。5Gg学学库网第二条公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。5Gg学学库网第三条国家卫生计生委主管全国公共场所卫生监督管理工作。5Gg学学库网县级以上地方各级人民政府卫生计生行政部门负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。5Gg学学库网国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验检疫机构按照有关法律法规的规定执行。5Gg学学库网铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工作。5Gg学学库网第四条县级以上地方各级人民政府卫生计生行政部门应当根据公共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共场所卫生监测体系，制定公共场所卫生监督计划并组织实施。5Gg学学库网第五条鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及公共场所卫生知识。5Gg学学库网第六条任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。接到举报的卫生计生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复。5Gg学学库网第二章卫生管理5Gg学学库网第七条公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。5Gg学学库网公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专(兼)职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。5Gg学学库网第八条公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：5Gg学学库网(一)卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；5Gg学学库网(二)空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况；5Gg学学库网(三)顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；5Gg学学库网(四)卫生设施的使用、维护、检查情况；5Gg学学库网(五)集中空调通风系统的清洗、消毒情况；5Gg学学库网(六)安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；5Gg学学库网(七)公共卫生用品进货索证管理情况；5Gg学学库网(八)公共场所危害健康事故应急预案或者方案；5Gg学学库网(九)省、自治区、直辖市卫生计生行政部门要求记录的其他情况。5Gg学学库网公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。5Gg学学库网第九条公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。对考核不合格的，不得安排上岗。5Gg学学库网第十条公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。5Gg学学库网患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。5Gg学学库网第十一条公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。5Gg学学库网公共场所采用集中空调通风系统的，应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。5Gg学学库网第十二条公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。游泳场(馆)和公共浴室水质应当符合国家卫生标准和要求。5Gg学学库网第十三条公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求。5Gg学学库网公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配置与其经营场所规模相适应的照明设施。5Gg学学库网公共场所经营者应当采取措施降低噪声。5Gg学学库网第十四条公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。5Gg学学库网第十五条公共场所经营者应当根据经营规模、项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。5Gg学学库网公共场所经营者应当建立卫生设施设备维护制度，定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独通风排气设施，保持清洁无异味。5Gg学学库网第十六条公共场所经营者应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备，并保证相关设施设备的正常使用，及时清运废弃物。5Gg学学库网第十七条公共场所的选址、设计、装修应当符合国家相关标准和规范的要求。5Gg学学库网公共场所室内装饰装修期间不得营业。进行局部装饰装修的，经营者应当采取有效措施，保证营业的非装饰装修区域室内空气质量合格。5Gg学学库网第十八条室内公共场所禁止吸烟。公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。5Gg学学库网室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上。5Gg学学库网公共场所不得设置自动售烟机。5Gg学学库网公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。5Gg学学库网第十九条公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。5Gg学学库网公共场所经营者不具备检测能力的，可以委托检测。5Gg学学库网公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果，并对其卫生检测的`真实性负责，依法依规承担相应后果。5Gg学学库网第二十条公共场所经营者应当制定公共场所危害健康事故应急预案或者方案，定期检查公共场所各项卫生制度、措施的落实情况，及时消除危害公众健康的隐患。5Gg学学库网第二十一条公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向县级人民政府卫生计生行政部门报告。5Gg学学库网任何单位或者个人对危害健康事故不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇85Gg学学库网（一）岗位卫生责任制5Gg学学库网一、负责人职责：5Gg学学库网1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；5Gg学学库网2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；5Gg学学库网3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。5Gg学学库网二、卫生管理人员职责：5Gg学学库网1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比；5Gg学学库网2、完成经理／负责人交办的其他卫生工作。5Gg学学库网三、从业人员职责：5Gg学学库网1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。5Gg学学库网2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室（处）。5Gg学学库网3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。5Gg学学库网4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。5Gg学学库网5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应带口罩，美容前双手必须清洗消毒。5Gg学学库网（二）检查考核制度5Gg学学库网1、实行岗位卫生责任制度，经理／负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；5Gg学学库网2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载；5Gg学学库网3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载；5Gg学学库网4、有经理／负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。5Gg学学库网（三）饭馆（餐厅）卫生管理制度5Gg学学库网一、《卫生许可证》悬挂于明显位置，从业人员必须取得《健康合格证》和卫生知识培训合格证》后方可上岗。5Gg学学库网二、餐厅内外保持清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，清扫时应采用湿式作业。5Gg学学库网三、供应的饮水符合国家卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防护设施，蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。5Gg学学库网四、经常检查室内排风装置运行情况，确保室内空气流通，每人每小时新风量≥20m3。5Gg学学库网五、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，有独立的建筑系统及合理的通道相连接。5Gg学学库网六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。5Gg学学库网七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫生安全要求。5Gg学学库网八、各类（饭店）餐厅内必须设洗手间；在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所。厕所采用水冲式，禁止设座式便桶，厕所内有单独排风系统。5Gg学学库网九、建立健全自身管理组织和各项卫生制度，配备专（兼）职卫生管理人员。5Gg学学库网十、有防蝇、防尘、防蟑螂和防鼠害的设施，经常检查使用。5Gg学学库网卫生管理规章制度篇95Gg学学库网证照管理制度5Gg学学库网1、证照：卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）等。5Gg学学库网2、单位负责人领取证照，把已领取的证照由单位编号并复印后存档，以备核查。5Gg学学库网3、领取的证、照要妥善保管，规范使用，不准涂改。不准转借不相关的人、单位使用，不准利用证照从事违法活动。若有用证、照从事违规、违法活动者将给予当事人以经济处罚，并收缴全部非法所得。造成严重后果者，按照有关程序追究当事人的法律责任。5Gg学学库网4、各种证、照丢失后要及时登报声明作废，一切费用由当事人负责。5Gg学学库网5、对单位的各种证、照复印件也要加强管理。有关人员需带证、照复印件时，必须加盖红色印章并签上持件人姓名，加盖“再复印无效”方印字样。否则均视为无效证件。5Gg学学库网6、发现伪造单位证、照应及时举报给当地主管部门，由单位配合有关部门追究当事人的法律责任并给予举报人一定的奖励。5Gg学学库网7、本制度即日起执行。5Gg学学库网从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度5Gg学学库网从业人员健康检查、卫生知识培训考核制度。5Gg学学库网1、从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和相关卫生知识培训，获得有效的健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。5Gg学学库网2、发现五病患者及时调离本岗位。5Gg学学库网3、从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。5Gg学学库网4、从业人员有良好的卫生习惯。5Gg学学库网5、健康证、卫生知识培训合格证有效期一年。5Gg学学库网6、此证不得转借、涂改。5Gg学学库网个人卫生制度5Gg学学库网1、每年一次对从业人员健康体检，卫生知识培训合格后，方可上岗。5Gg学学库网2、工作前必须更衣、洗手、消毒。5Gg学学库网3、工作时不留长指甲、不戴手表饰物等，头发不外露。5Gg学学库网4、不在工作时吸烟，不随地吐痰。5Gg学学库网5、入厕不穿工作服，入厕后需重新洗手、消毒。5Gg学学库网6、讲究个人卫生，客服不良卫生习惯，杜绝操作时擤鼻涕、挖耳朵等现象。5Gg学学库网7、定期接受卫生知识培训并参加考核。