唐杜甫《舟前小鹅儿》诗:“鹅儿黄似酒,对酒爱鹅黄。”后因以“鹅黄酒”泛指好酒。宋苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄·暴雨初晴楼上晚景》:“应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天。”宋朱敦儒《水调歌头·和董弥大中秋》词:“鹅黄酒暖,纤手传杯任频斟。”
鹅的解释鹅(鵝)é家禽,比鸭子大,颈长,喙扁阔,尾短,体白色或灰色,额部有肉质突起,雄的突起较大,颈长,脚大有蹼,善游水:白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。部首:鸟;
黄酒的解释含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名详细解释用黄米、大米、糯米等酿造的酒。色黄,含酒精量较低。以浙江绍兴所产最为著名。明何良俊《四友斋丛说·杂记》:“即同至酒店中唤酒保取酒。酒保持黄酒