年3月5日是农历惊蛰节气，仅从字面上看很多人就已知道这个节气所指的意思了。《月令七十二候集解》上有最权威的解释：“万物出于震，震为雷，故曰惊蛰。”可见，惊蛰者乃蛰虫惊而出走也。
惊蛰在传统上为春季的第三个节气，也即太阳在黄道上自黄经345°至360°的一段时间，每年3月5日(或6日)开始，至3月20日结束，大约15天。按照一般的气候规律，惊蛰前后，我省各地的天气已开始转暖，并渐有春雷出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动。农谚“惊蛰至，雷声起”，说明到惊蛰节气，打雷的机会已大增;而“雷打惊蛰前，高山顶上好种田。雷打惊蛰后，烂泥巴里也种豆”，则是说第一声春雷若在惊蛰前打响，则雨水多，若在惊蛰后打响，则雨少天旱。
就广州而言，“惊蛰”时历年平均日气温达16-18度，在这个节气的15天内平均雨量约达40毫米左右，所以从“惊蛰”开始，广州地区一般不出现长时间的低温阴雨天气，是春播的有利时机。对山塘水库要注意蓄水和节约用水，这段时间将处于蔬菜春淡期，要认真安排好蔬菜的度淡生产。“惊蛰”期间天气变化较大，要及时添减衣服，以防感冒，还要注意饮食卫生，预防急性肠胃病的发生。
