妈妈的最爱是“弄堂粢饭糕”。
对于糯米控来说,最好的就是吃这道葱香粢饭糕,只需要六步就能吃到芳香四溢的粢饭糕,而且每次可以多做一些,冷冻保存,吃的时候煎一下即可。
阿姨亲切热情,粢饭糕煎的时候还会问你要老一点的还是嫩一点的,时不时的还会做些包子烧麦什么的。
粢饭糕,江浙一带的经典早餐,上海人传统早餐“四大金刚”其中之一。
一些老太太看到饮食店炸粢饭糕用这么多油,骇怕了,到处说这油锅里加了水。
粢饭大肉圆是岳母的拿手好菜,每每来人到客,这道菜总是必不可少,常常赢得客人的交口称赞。
刘女士说,她想找一位几年前在东关街与国庆北路交叉口摆摊卖粢饭的老太太,找老人的目的,是为了替儿子感谢老人。
