(1)擂茶用的工具也十分讲究,陶制的擂钵、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“捞子”,好的擂茶工具才能擂出好的擂茶。
(2)当地人称这些石臼为擂钵口、水坛子。
(3)至于擂钵,只是一个普通的陶制的钵,而擂茶用的棍子则有讲究。
(4)双臂飞舞、擂棍狂转,不一会儿,擂钵里的原料已变成酱青色的浓浆。
(5)三明将乐发现宋窑出土了大量擂钵等文物。
(6)所谓“擂茶”,就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝[擂钵造句]。
(7)但是在当地,村民称石臼群为“擂钵口”,或者叫“水坛子”。
(8)他坐在凳子上,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。
(9)据了解,擂茶用特制的瓦瓷擂钵,钵内留有凹纹,取山上木质匀密的山仓树做成擂茶棍,这些东西在揭西都可以买到。
(10)做擂茶时,擂者坐定,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,舂捣、旋转。
(11)小女儿没吃过一口母乳,邓芝林每天用擂钵擂米糊喂她。
(12)顾名思义,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。
(13)将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。
(14)在枫林红了酒楼最生气的事情,就是擂钵菜根香已经被点击一空。
(15)民俗农具单元,水车、秧马、蓑衣、火笼、升斗、擂钵等生活用品和生产用具,也都透出浓浓的峡江风情。
(16)我们几人围着桌子坐下,制作擂茶的工具擂钵和擂棍已经摆在桌上。
(17)张姓阿婆用古老的擂钵将莲子、花生、米糕反复碾压。
(18)她带着大包小包,里面装的是擂钵、擂棍等制作擂茶的工具,鱼腥草、艾叶等草药,豆子、米仁等配辅料。
(19)起初,“信乐烧”主要生产缸、瓮、擂钵等大型生活用陶瓷,流通范围也局限在滋贺县内。
(20)“环西、西山棚户区”中的擂钵寨区块已完成房屋征收62户,预计9月20日前完成120户。
(21)擂钵是口径约50厘米的陶钵,钵内有许多的沟纹,便于研磨。
(22)从罐的内壁来看,为轮制拉胚旋转制作;擂钵内刮痕可能为竹片刮制而成。
(23)擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子和生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。
(24)“擂茶”是客家人招待贵宾的一种茶点,擂乃研磨之意,将绿茶及多种五谷杂粮炒熟,置于擂钵中研制成细粉在冲泡热水饮用。
(25)刘娭毑手握一根一米长的擂棍,一边擂舂,一边不断地给擂钵内添料和香草,将钵里的原料捣成绿色的碎泥,茶便擂好了。
(26)我是在将乐客家人林金兰阿姨的家里,新年的钟声刚刚敲响,林阿姨他们全家人就围坐到桌边,把芝麻、茶叶、橘皮放进类似大腕的擂钵里,开始擂茶,招待客人。
