(1)[meatdishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2)[aacridandstrong-smellingvegetafontle]∶同“荤”
(1).有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”杨倞注：“荤，辛菜也。”
(2).指鸡、鸭、鱼、肉等食物。《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
荤的解释荤（葷）ū肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。素
菜的解释菜à供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。部首：艹；
