杏鲍菇冷库栽培技术研究是近年来食用菌产业一个新的研究热点。
采用平板培养法研究了杏鲍菇菌丝的营养生理特性。
将杏鲍菇切成花形后,然后沥干水份备用,将它炸至金黄色.
目的：优化杏鲍菇菌糠多糖的提取工艺。
适宜的后熟时间能提高杏鲍菇的产量和品质。
杏鲍菇肉末忌廉白汁意面条。
目的:制备杏鲍菇多糖,寻找具有优良抗病毒、抗肿瘤活性的物质.
初步选择了香菇、鸡腿菇、金针菇、滑子蘑、白灵菇和杏鲍菇等蘑菇,做为以后种植的目标,至于将来会主打哪一个品种,还需要摸索实践。
该公司主要从事液体食用菌菌种生产，用液体菌种生产平菇、双孢菇、杏鲍菇、百灵菇等食用菌。
