一、环境很有老北京特色，古色古香，有种旅游饭店的感觉。
二、我们没资格谈历史，谈文化。老北京可以谈，但他只能谈他的记忆，不是谈文化。再过十年二十年，老北京全死光了，谁谈？
三、老北京人管点心不叫点心，称为“饽饽”，自然，卖点心的店铺也就叫饽饽铺。崔岱远
四、亲爱朋友们，古老北京年轻的钓鱼台国宾馆已成为全世界万众瞩目的焦点。
五、老北京在蜕壳,尽管故宫的墙还是砖红色的.
六、我很喜欢吃辣翅，还有老北京鸡肉卷，雪鱼汉堡呀什么的。
七、这说的就是老北京的另一道美味小吃了，褡裢火烧这道美味出自光绪年间的姚春宣夫妇之手。
八、三轮车是老北京的出租车，以前送煤、送菜、送老人看病、送孩子上学，北京人很难离开他。
九、老北京人居住在四合院里，一排排的四合院组成了北京的胡同，它们见证了这个城市的变迁兴衰。
十、马车、驴车、骡车都是老北京常见的交通工具。
十一、来地坛公园逛庙会，可以充分体会老北京的民俗与年俗。
十二、老北京祭祀用的月饼大多是自来红,因为自来红为素油制成,更显虔诚。
十三、一口合辙押韵、抑扬顿挫的叫卖声,是很多老北京人至今难忘的胡同印象。
十四、老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。
十五、日子长了,老北京人便把那些经常到胡同妓院里**的人,先说成是“逛窑子”,后来就含蓄地说成是“逛胡同”或“串胡同”的了。【老北京造句】
十六、后来,到鹤年堂买刀伤药也成了老北京的一句骂人俗话了。
十七、他在散文集《雅舍谈吃》中谈到,在老北京,无论是钟鸣鼎食之家,抑或瓦灶蓬门的小户,人不分老少,几天不吃炸酱面全家上下都馋得慌。
十八、这期节目首位登场的传承人姜波就大有来头,他是一位老北京旗人民俗美食家。
十九、北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形式,驰名中外,世人皆知。
二十、老北京风味的菜肴和小吃都有,爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有,还不错,都很好吃。
二十一、老北京的木厂,即建筑营造厂,既承包建筑工程,也做木制品加工,在清代极为鼎盛。
二十二、海碗居总经理关跃说：我们的目标就是供应北京民间食品，就是老北京人过去常常在庙会上卖的菜肴和小吃。
二十三、对于王军来说，这样一种高度限制的规范也着重强调了保护老北京的意义，也让他更坚定的做好自己的工作。
二十四、前年的今日，我正在北京紫龙宾馆的一间客房里，和同学W细细地看着老北京地图，看着历史遗迹，畅叙幽情。
二十五、豆汁爆肚羊头肉我非燕人，过去也没喝过豆汁。但豆汁却是老北京的小食，雪印轩主人。逯耀东
二十六、这家餐厅的老板非常热情好客，几个小伙子服务员也非常憨实，在这里就餐就好像到了老北京的人家去做客一样。
二十七、杂耍部分,爬杆、攀索、倒悬、滚刀,百戏并作,那股喜庆热闹的劲儿,很有点老北京天桥旧事的味道。
二十八、明、清时期,尤其是清末和民国,与花市大街连接的北羊市口曾经是老北京最大的珠宝、玉器和牙雕制品市场。
二十九、耍叉、五虎、高跷、中幡、舞狮、双石、掷子、杠子、花坛、大镲、扛箱、天平、挎鼓等悉数亮相,显示了老北京武会的传承,再现北京人的传统文化记忆。
三十、从戏园子散戏出来的、澡堂子里泡饿了的,还有晚上逛窑子的也免不了来顿夜宵,所以这些人在老北京是羊头肉的主要消费群体。
